鸡蛋炒火腿肠青椒（鸡蛋炒火腿肠的做法）
互联网 2023-07-28 10:01:19
(资料图片)
1、取五个新鲜鸡蛋，分别打开去壳，倒入碗中。
2、然后用筷子把碗里的蛋黄和蛋清打碎。
3、香葱去根，洗净，切成小块。
4、取出3根火腿肠，去掉外皮，切成小圆片。
5、开大火，锅中倒入植物油，炒熟后放入小葱翻炒至香。
6、出香后倒入打好的蛋液，从中间向两边翻炒，然后翻面翻炒。
7、翻炒时加盐，翻炒时放入切好的火腿肠，煮熟后出锅装盘。
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